Preskočiť na hlavné menu Preskočiť na obsah
Preskočiť navrch stránky Preskočiť na koniec obsahu

Školská jedáleň

Dátum: 22.04.2022
Autor: Lucia Dorocáková
Počet videní: 269
Školská jedáleň

Recept samotný nemá dušu. Tú mu vdychuje kuchár.

Prvá písomná zmienka o školskej jedálni je z roku 1981, aj keď skutočný rok vybudovania zariadenia školskej jedálne je oveľa starší, kedže naši starší obyvatelia obce si školskú jedáleň pamätajú ešte z ich mladých školských čias.

Jedáleň fungovala stále v budove základnej školy.

V roku 2021 bola školská jedáleň situovaná na prízemí objektu kultúrneho domu obce so spevnenými prístupovými komunikáciami. Ešte predtým prešli priestory úplnou rekonštrukciou. Školská jedáleň je prevádzkovo prepojená s časťou odbytovej miestnosti kultúrnej sály. Má vytvorenú samostatnú umývareň stolového riadu, ako je výlevka, dvojdrez, 2 umývačky riadu, umývadlo k hygiene rúk.

Samotná prípravovňa jedál pozostáva z oddelených úsekov: manipulácia so surovým mäsom, spracovanie čistej zeleniny, úsek múčnych pokrmov, úsek prípravy studenej kuchyne.

Prevádzka je vybavená bežným vybavením, ktoré je potrebné pre prípravu jedál.

 

Zrekonštruovaná kuchyňa na prízemí kultúrneho domu

Rekonštrukcia_kuchyne_v_Kultúrnom_dome_Teplička_-_2021_-_po_rekonštrukcii_001_1 

 

Rekonštrukcia_kuchyne_v_Kultúrnom_dome_Teplička_-_2021_-_po_rekonštrukcii_004_1

 

Takáto zrekonštruovaná jedáleň prispieva k odbornej príprave a výbere chutných jedál od našich skvelých žienok, ktoré spĺňajú kvalifikáčné predpoklady.

V školskej jedálni sa varí denne pre vekové skupiny, ako sú: deti materskej školy, deti základnej školy, učitelia, pracovníci obecného úradu, pracovníci obecnej firmy, seniori. Denne pripraví školská jedáleň jedlá pre priližne 95 osôb.

Aj keď bola jedáleň situovaná na prízemie kultúrného domu, v školskom zariadení majú deti stále svoju jedáleň. Do tejto jedálne naše zlaté žienky z kuchyne, s radosťou prinesú detičkám desiatu, obed aj olovrant.

 

Zrekonštuovaná jedáleň v budove základnej školy

Rekonštrukcia_kuchyne_v_ZŠ_s_MŠ_-_2021_-_po_rekonštrukcii_17_1

 

Naša kuchyňa pozostáva z vedúcej školskej jedálne Márií , hlavnej  kuchárky Alenky, pomocnej kuchárky Márií a z pomocnej sily v kuchyni Márií.

Naše perfektné žienky varia vždy chutne a znamenite a svojim jedlom vždy pohladia brušká a chuťové poháriky našim stravníkom.

Naša pani vedúca spolu so žienkami v kuchyni, sa stále maximálne snažia každým dňom zlepšovať kvalitu i pestrosť jedál.

Sme radi, že Vám chutí a dúfame, že Vám bude chutiť aj naďalej.

 

Naše žienky v kuchyni

Jedáleň_Teplička

 

 

"Nech je jedlo vaším liekom a liek bude Vašim jedlom."

 

 

                                             

                                    

 

 

 

 

Komentáre sú dostupné až po prihlásení na Váš Facebook profil. Ak ste neodsúhlasili Cookies, komentáre sa nemôžu zobrazovať.